春天里的野菜很是丰富呢，
荠菜啊、苦菜啊、蒲公英啊............
都是很美味的，
今天咱们就来做个蒲公英肉锅贴！
一起享受春天里的野菜香吧~~~~~~~
蒲公英肉锅贴
准备的食材：蒲公英、肉馅、鸡蛋、韭菜、面粉、葱
调味料：玉米油、白糖、食盐、老抽、十三香、鸡精
做法：
1.刚挖好的蒲公英用水洗干净后，在沸水中焯一下，凉凉后切碎
2.韭菜洗干净后切碎备用
3.面揉好后醒一会，调馅
4.猪肉剁碎成肉馅放入大碗中，葱花切碎也一起放入
5.碗中加入少量的白糖、鸡精、食盐、十三香、老抽调味，然后再放入一个鸡蛋拌匀
6.把切好的蒲公英和韭菜一起放入，加入适量的玉米油调匀即可
7.将醒好的面团分成小剂子，然后擀成长条行，放入馅包上就好了
8.如图，电饼铛预热，然后放入少量的玉米油，油热后将包好的锅贴放入，先煎一会，然后用面兑水调成面汤倒入电饼铛里盖盖子
9.汤汁收干，锅贴也就熟了，装盘即可
很香 很诱人的锅贴就做好，
底面黄灿灿、脆脆的，
馅香香的，略有一丝蒲公英的苦味，
但混合上韭菜和肉的味道，
很香一点也不腻！！
快动起筷子来吧！
