下载 APP
搜索

【春天的故事】满口的香甜—红豆糯米糕

风再起时~ 2012-04-25 23:31:42
妈妈很爱吃糯米食品,用糯米做的各种小点心也是妈妈的最爱,在这春光明媚的日子里,送上一款妈妈最爱吃的红豆糯米糕,虽然微不足道,看到妈妈满意,我也感到很幸福,毕竟亲情是无法用金钱来衡量的,妈妈给予我了很多,是我这辈子都无法报答的恩情
 
 
 
原料:糯米500克,红豆200克,糖适量
 
做法:
1、将红豆和糯米分别用清水泡上一夜
2、泡好的红豆加水用高压锅煮成红豆饭(水要少加一些),煮好后,趁热加上一些糖制成蜜红豆备用
3、同样,糯米也加少量水煮成糯米饭(宜干不宜稀,否则不好定型)
4、找一个容器,里面抹上少许油,去适量糯米饭放进容器里压平
5、再放一层蜜红豆抹平
6、如此这般,放上几层(可根据容器大小来决定),均匀的按压实
7、做好后,放冰箱冷藏几小时
8、取出放蒸锅里蒸上5—8分钟即可(也可以用微波加热)
9、吃上,可根据自己爱好洒上白糖、冰糖水或蜂蜜即可
 
 
 
 
 
下一篇

风再起时~的更多日志