双色奶油吐司

原料：
高粉432克、奶油135克、鸭蛋1只（72克）、白砂糖70克、奶粉40克、盐5克、酵母粉6克、水121克、可可粉20克、巧克力酱适量



步骤：
1、将所有液体类材料放入面包机垫底；
2、将所有粉类材料放在上层（除可可粉和巧克力酱以外），盐、糖、酵母粉分别放在三个不同的角落；
3、揉至扩展阶段；
4、分出其中的一半，加入可可粉，用手揉匀（可可粉容易到处喷溅，要慢慢揉，如果太干可以加入适量巧克力酱）；
5、把揉好的可可面团再放入面包机中揉一会儿，直至完全均匀；
6、将可可面团和原味面团分放两处，放在温暖处发酵；
7、发酵结束；
8、将两团面都分成等量的两份，排气；
9、将面团擀成牛舌形；
10、将一黑一白两张面片叠起；
11、卷好放入面包模中进行最后发酵；
12、180℃，40分钟，完成。