下载 APP
搜索

【春天的故事】笑脸香椿汉堡

玉食贝贝 2012-04-26 16:56:59

香椿原产于中国本土,就博大精深的中华文化来说,不知先人们给香椿的命名是否和春天有关系是无从考证的了,但这种“树上的蔬菜”,如玛瑙、如翡翠的嫩嫩小牙牙在寒意料峭的初春里飘香大江南北,真的是给我们带来春天的信息!

 香椿和豆腐是最佳拍档的美食,今天带来一款别样的香椿豆腐菜肴,色、香、味、型俱佳,孩子们也蜂拥而上抢光了,大受欢迎哈!
 

1、  准备材料超级简单:香椿、豆腐、火腿,适量盐

2、  香椿洗净用刀背拍一下根部使其更软切香气更浓郁

3、  香椿切碎末放碗中用适量食盐腌制后打入鸡蛋搅拌均匀

4、  平底锅置于灶上预热加入适量食用油,香椿蛋糊倒入锅中摊成饼

5、  双面煎熟出锅

6、  豆腐入蒸锅蒸5分钟出锅切成厚度0.5cm的片状,火腿切片、准备一个圆形模具,我是用宝宝的奶瓶盖代替的,哈

7、  用模具把火腿、豆腐、香椿饼分别卡成圆形胚

8、  用吸管在豆腐胚上卡出笑脸的眼睛

9、  用奶粉勺柄卡出笑脸的嘴巴,超级可爱呀

10、  同样卡出火腿笑脸的眼睛

11、  卡出火腿笑脸的嘴巴

12、  把豆腐、火腿、香椿饼分别加起来成汉堡的形式

成品图

下一篇

玉食贝贝的更多日志

把全部菜谱保存到手机