槐花开的时候，远远的都能闻到淡淡的甜甜的花香，洁白的一串串的花朵，让人无法抵挡那花儿带给的美食的诱惑。无法自己采摘到，就到菜市场买了槐花回来，做那种最古早味的蒸槐花。
原料：槐花500克，玉米面100克，小麦粉100克。
调味料：青蒜，食香，生抽，醋，香油，辣椒油。
做法：
1. 槐花洗净，控干水分，最好是最后一遍清洗捞出时，用手攥干水分。
2. 把玉米面，小麦粉全部加入拌匀，以每个花朵都沾上面粉，没有多余面粉为宜。我用的比例是刚刚好的。玉米面和小麦粉1:1的使用，蒸出来的槐花也比较散，会是一粒粒的，不会粘成一团团的。
3. 笼屉上铺上屉布，把拌匀的槐花放入，大火蒸18分钟。
4.把青蒜和食香放在蒜臼里加盐倒成泥，加入少许凉开水，醋，生抽，香油，辣椒油（不吃辣椒的可以不放）调成料汁。
5. 蒸好的槐花盛入盘中，按自己口味的轻重加入料汁拌匀就可以享用了。放有玉米面，蒸出来颜色有些发黄。
今天狠幸运，还买到了点葛花，于是同样方法也蒸了些葛花，葛花紫紫的颜色，看起来更有食欲，关键是女人适宜哦。
