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家常菜-----油炸小黄鱼

豆豆的妈 2012-04-28 16:08:04

 

原料;黄鱼
 

1,黄鱼清洗干净
2,加入适量的蒸鱼豉油、盐,料酒,姜片
3,调拌均匀腌制半小时

4,腌好后,将多余的料汁倒掉,加入一大勺面粉
5,逐个将小黄鱼包裹上干面粉
6,油热放入小黄鱼,小火慢炸
7,让里面熟透,两面都炸至稍黄
8,炸好第一遍的小黄鱼
9,油加热,放入炸好的黄鱼,继续小火慢炸至黄鱼两面颜色深黄即可
 
 
 
 
 
 
 
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