“心迷法华转，心悟转法华。”总跟着他人跑，你永远也不知道下一个目标是什么。为什么总是要记挂着吃客们会不会吃呢？因为吃客才是主力军，在更多的时候，我只是满足于做，而做出来的东西总是需要被消耗掉，是不？当然，你也可以选择倒掉，只是，这也太暴殄天物了吧？吃货歇菜了，而自己的想法却不断。不要指望任何人会接受你的思想，因为我们是彼此不同的个体。
做一道属于自己的点心吧，用吃货明确表示不喜欢的紫薯，而且，不放一粒糖。。
其实，即使不放糖，这已经足够甜了，因为我的紫薯泥是有糖的。。。当初，为什么要加糖呢？
依旧不要饼底，因为不想要。。。
用料：奶油奶酪150克，牛奶60克，酸奶50克，自制紫薯泥100克，鱼胶粉1小勺
奶油奶酪提前两小时放室温软化，用打蛋器打至顺滑无颗粒
加入酸奶，搅拌均匀
鱼胶粉用4倍凉开水泡发成果冻状
牛奶倒入容器放电磁炉上小火加热，倒入鱼胶粉，搅拌至溶化
加入紫薯泥，搅拌均匀
将紫薯奶糊倒入奶酪糊，用打蛋器搅拌均匀，倒入6寸活底圆模。怕不好脱模，我在底部垫了一张烘焙纸
用保鲜膜封好，冷藏过夜。第二天早上，取出，已经完全凝固。用热毛巾在圆周略捂片刻，即可脱模。放入瓷盘。将剩下的紫薯泥装入裱花袋，用菊花嘴挤一朵小花，摆几颗枸杞，略做点缀
我的紫薯泥，是颗粒型的。没有饼底托着，取的时候总感觉颤巍巍的。
