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【春天的故事】豆腐芹菜炒熏肉

都市小人物
2012/4/29 06:40
前几天用熏肉烧土豆味道还不错,看看雪柜还剩下一小块熏肉,不知道如何处理。想了想,是否可以和芹菜豆腐一起炒呢?看着这三样食材的搭配还不错呢,粉红,绿色和白色,应该能增加食欲。好!就怎么定了,于是开始动手。。。
 
豆腐芹菜炒熏肉
 
食材:芹菜,水豆腐,熏肉
调料:盐,食用油
做法:
1)将所有食材清洗干净。
2)水豆腐横刀切三刀竖切三刀成小块放入不粘锅用少许油煎至两面金黄。
3)芹菜和熏肉切小长条。
4)将芹菜和熏肉放入煎好的豆腐里。
5)放少许盐调味的翻炒均匀即可。
此菜特点:清香,营养均衡。而且芹菜有降血压的疗效。一道非常家常的菜。
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