蒸饺_【春天的故事】蒸饺_日志

蒸饺是中国每年过节必不可少的传统食品之一。我国饺子多种多样，用料广泛、制作方法繁多。特别是推出的饺子宴，一饺一格，百饺百格，都被中外宾客称赞一绝。真把饺子制作得美味可口，回味无穷！

很多人都喜欢吃烫面蒸饺，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。外带也是非常方便的。

初春时节是许多老人与小孩子易发病的季节，通过饮食来增强身体抵抗力十分关键，鲜嫩可口的豆腐是食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能，常吃豆腐可以保护肝脏，增加免疫力并且还有解毒作用。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。春天的饮食宜清淡，豆腐营养丰富又不肥腻，正是春季的养生良品。

春分以后，人体新陈代谢旺盛，血液循环加快，呼吸消化功能加强，建议大家不妨吃点香菇饭。因为香菇的维生素D含量很丰富，香菇干品中钙、磷、铁等矿物质含量也较多，铁的含量比菠菜高出8倍以上，锌的含量是奶粉、大豆的3倍以上，这些都是人体机能不可缺少的矿物质。干香菇经过日晒，维生素D含量更高。干香菇浸泡的时候，最好用20℃～35℃的温水，这样既能使香菇更容易吸水变软，又能保持其特有的风味。