春季是草莓的盛产季，水果摊床上小山似的草莓，鲜红欲滴，十分讨人喜爱。草莓，被称为红色的维他命C，不但是美容高手，也十分有益于健康。因为果肉甜美多汁又有特殊的果香，是水果中色、香、味俱全的代表，又有“水果中的皇后”的美称。它很好吸引消化，真是老少皆宜呢。
我今天就利用草莓制作一道美国的家常菜——“草莓诺夫”，除了当正餐，也可以当点心来吃。（方子是来自《美味五谷蔬食》）
材料：吐司5片、草莓8两、腰果1杯、椰奶200毫升、杏仁碎1杯、葡萄干适量、椰粉适量。
制作方法：
1、吐司切丁、草莓洗净备用；
2、将草莓排在烤盘下层，吐司丁铺盖在上层，杏仁碎洒在上方；
3、1杯腰果+椰奶+1/4勺盐打成浓稠汁；
4、将步骤3的酱汁淋到烤盘上，撒上椰粉；
5、烤箱200度预热10分钟，再以180度烤制20分钟左右，烤好撒上葡萄干即可。（我是先撒的葡萄干，烤制过程中加盖锡纸了）
经过20几分钟的烤制，当椰粉的香气飘散在空气中时，草莓诺夫就烤制成功啦。一口咬下去，草莓的香甜配上椰子的浓郁，柔软中带着酥脆，绝对是一场味蕾盛宴。
下面来几张草莓图，一起享受春天带给我们的喜悦吧！（图片来自百度）
