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【春天的故事】草莓诺夫

香炸鸡蛋 2012-04-29 18:30:13
   
    春季是草莓的盛产季,水果摊床上小山似的草莓,鲜红欲滴,十分讨人喜爱。草莓,被称为红色的维他命C,不但是美容高手,也十分有益于健康。因为果肉甜美多汁又有特殊的果香,是水果中色、香、味俱全的代表,又有“水果中的皇后”的美称。它很好吸引消化,真是老少皆宜呢。
    我今天就利用草莓制作一道美国的家常菜——“草莓诺夫”,除了当正餐,也可以当点心来吃。(方子是来自《美味五谷蔬食》)
    材料:吐司5片、草莓8两、腰果1杯、椰奶200毫升、杏仁碎1杯、葡萄干适量、椰粉适量。
 
 
    制作方法:
    1、吐司切丁、草莓洗净备用;
    2、将草莓排在烤盘下层,吐司丁铺盖在上层,杏仁碎洒在上方;
 
   
    3、1杯腰果+椰奶+1/4勺盐打成浓稠汁;
    4、将步骤3的酱汁淋到烤盘上,撒上椰粉;
    5、烤箱200度预热10分钟,再以180度烤制20分钟左右,烤好撒上葡萄干即可。(我是先撒的葡萄干,烤制过程中加盖锡纸了)
 
 
    经过20几分钟的烤制,当椰粉的香气飘散在空气中时,草莓诺夫就烤制成功啦。一口咬下去,草莓的香甜配上椰子的浓郁,柔软中带着酥脆,绝对是一场味蕾盛宴。
 
 
 
    下面来几张草莓图,一起享受春天带给我们的喜悦吧!(图片来自百度)
 
 
 
  
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