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萝卜馅饼

七彩糖果 2012-04-29 22:49:50
 
      萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细
 
胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动,有助于体
 
内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症
 
等疾病。
 
【主料】
 
萝卜
 
【配料】
 
油、盐、葱、姜、猪肉馅、五香粉、香油、酱油、面粉
 
【做法】
 
 
1.萝卜洗净后擦成丝,再放盐腌10分钟,就会出很多的水。洗净双手挤掉多余的水分,然后剁碎。
 
2.把剁好的萝卜和肉馅放在一起。
 
 
3.放五香粉,盐、香油、酱油、葱姜末搅拌均匀。
 
4.把面倒进盆里,加一点盐,温水和面,面要和的软一点,和好了先揉一揉,然后用保险膜包住醒一会儿。
 
 
5.面团揉匀,搓成长条,切成均匀大小的剂子,取一份按扁,擀成四周薄中间厚的面皮。
6.放上馅料。
 
7.电饼铛加热,刷上油,把包好的馅饼放上去。
 
8.盖上盖煎至两面金黄即可。
 
【温馨贴士】
 

烙饼时面要软,烙的饼才好吃。







 
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