萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细
胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动，有助于体
内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症
等疾病。
【主料】
萝卜
【配料】
油、盐、葱、姜、猪肉馅、五香粉、香油、酱油、面粉
【做法】
1.萝卜洗净后擦成丝，再放盐腌10分钟，就会出很多的水。洗净双手挤掉多余的水分，然后剁碎。
2.把剁好的萝卜和肉馅放在一起。
3.放五香粉，盐、香油、酱油、葱姜末搅拌均匀。
4.把面倒进盆里，加一点盐，温水和面，面要和的软一点，和好了先揉一揉，然后用保险膜包住醒一会儿。
5.面团揉匀，搓成长条，切成均匀大小的剂子，取一份按扁，擀成四周薄中间厚的面皮。
6.放上馅料。
7.电饼铛加热，刷上油，把包好的馅饼放上去。
8.盖上盖煎至两面金黄即可。
【温馨贴士】
