这是一道非常好吃的东北菜哦！
它是用排骨和酸菜炖制而成，
炖菜健康美味又营养丰富，
而且用肉炖出来后口味浓重，
是最家常的一道东北菜，
排骨融合了酸菜的酸美，
酸菜又解了肉的油腻，
而且汤也是鲜咸可口、喷香味浓。
好香，好香哦~~~~
酸菜炖排骨
准备的食材：排骨、酸菜、葱花、粉条
调味料：玉米油、料酒、食盐、鸡精
做法：
1.先把排骨洗干净，然后入沸水，去除血末后装盘备用
2.酸菜切丝备用，葱花少许
3.锅中放入少量的玉米油，油热后先把排骨放入翻炒，然后加入料酒炒一会
4.放入葱花翻炒出香味，再放入酸菜
5.加入适量的水没过菜为宜，大火烧开后转中火炖40分钟
6.然后加入粉条一同炖，待粉条炖熟后就可以出锅了
酸菜味道咸酸，口感脆嫩，色泽鲜亮，
香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，不
但能增进食欲、帮助消化，
还可以促进人体对铁元素的吸收。
排骨融入了酸菜的味道，
味道浓郁却不腻口，
