原料。边上是淀粉，煎豆腐的时候沾了一下，这个大家完全可以不沾
嘿嘿，热油锅，煎豆腐。
煎***腐之后直接放水，放盐
放老干妈
见锅里面水不多的时候，放水芹菜
用锅盖盖上，利用蒸汽把水芹菜塌塌。
嘿嘿，这个样子的时候就差不多啦
我是把水芹铺到盘子下面。豆腐在上面。最后浇上汤汁。这样下面的水芹也会有汤汁的味道
