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烧豆腐

yabin1229 2012-04-30 20:39:38
感觉很久没吃豆腐了的样子。今天去市场买了豆腐来吃
 
原料:豆腐,野生水芹
辅料:油盐,老干妈
 

原料。边上是淀粉,煎豆腐的时候沾了一下,这个大家完全可以不沾

嘿嘿,热油锅,煎豆腐。

煎***腐之后直接放水,放盐

放老干妈

见锅里面水不多的时候,放水芹菜

用锅盖盖上,利用蒸汽把水芹菜塌塌。

嘿嘿,这个样子的时候就差不多啦

我是把水芹铺到盘子下面。豆腐在上面。最后浇上汤汁。这样下面的水芹也会有汤汁的味道

 
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