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cook100烤肉料试用报告-------新奥尔良烤鸡翅

dongxiqingxue
2012/4/30 23:28
  嗨,大家好,已经很久没在日志里冒泡了。因为前段时间宽带通网络的问题,将我写日志的热情一下子削减了不少,还多亏了美食天下的各位工作人员,努力的寻找问题,并及时通知了我,让我终于又可以在美食天下看到大家的精美的作品。不过,对于自己动手写日志,却一直兴致缺缺,每次都是看看大家的新作品,就又偷偷溜下来了!试用活动一开始,我就积极的报名参加,在第二期我就被幸运的选中了,对cook100,我是闻名已久,不过,作为厨房新手,这次试用活动是我与cook100的第一次亲密接触,我的厨艺有限,开始很害怕不能做出美味的吃食,辜负了这次试用活动,可是,没有想到,把cook100的试用组合拿到手里,一看用法,才知道,哦,原来,如此简单!只要按照说明用量配好料汁,腌上原料,就可以直接拿来烤了,好,那就不多说,上图,让大家审查一下我做的新奥尔良烤翅

我厨房的光线不好,影响了图片效果,大家多包涵啊!再来一张

看看这诱人的颜色,我一边拍照,老公一边在旁边喊:快点吧,都凉了!他恨不得一下子把鸡翅吃到嘴里(特别说明一下,这之前,他一直在吃着烤排骨那)再来一个特写

下面得说说详细做法吧,这样才是有图有真相啊
   新奥尔良烤鸡翅
         主料:鸡翅中7个
         配料:cook100烤肉料20g,温水20g,柠檬一片,葱丝姜丝适量,橄榄油适量(刷烤盘防粘)
         主要工具:烤箱,180度,上下火,热风循环,15分钟。
 

准备原料配料,鸡翅中充分浸泡,去除血水,沥干水分;cook100烤肉料20克用温水20g稀释,泡入柠檬片,葱姜丝

将鸡翅中用牙签插些小洞,以利于入味,泡入制作好的腌料中,保鲜膜包好,放冰箱冷藏12小时,中间取出翻动几次,烤盘放少许橄榄油刷匀,将腌好的鸡翅中排列好,入烤箱180度烤15分钟,最后5分钟的时候,将鸡翅取出,刷一遍腌料。

老公一边吃鸡翅,我一边问他:和肯德基的新奥尔良烤鸡翅味道差不多吧?他一边摇头一边说:不是!我一愣:不一样吗??他一边啃着鸡翅,一边笑嘻嘻的说:是啊,比那个好吃多了!哈哈,给功臣一个特写吧,感谢cook100的新奥尔良烤肉料!!

再来两张成品图,真的很美味那:)

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