铜锣烧 …… 雅子家的美味儿小吃

                                                          铜 锣 烧

                       

    这个好吃的小吃是大家都熟悉的铜锣烧，简单好做。这是前几天做的，是用蛋糕粉做的，既省时间又不会失败，只是要选有信用的厂家。

材料：蛋糕粉300克  M鸡蛋2个  牛奶200克  豆沙200克

步骤：

1、鸡蛋和牛奶打均。

2、加入蛋糕粉搅均。

3-6、不粘锅加热后在湿布上降一下温，再回到小火上，倒入适量的液体，看到起大泡了就可以翻个了，翻个后烧至金黄就可以出锅了，大约1分钟即可。

7、一共做了8个饼，2个饼中间夹上豆沙就是4个铜锣烧了。

小贴士：我做的大了一点儿，喜欢小一点儿的同学可以做10个或更多个饼！