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最下饭的鱼的做法——红烧鱼

点果 2012-05-01 17:23:20
  鱼营养丰富又不容易让人长膘,更重要的是怎么做怎么好吃,在我家,每周的饭桌上至少会出现一次鱼,或清蒸,或红烧,或酸甜,反正是无鱼不欢的。红烧鱼简单易做,色泽漂亮,无论配饭还是下酒都是很好的。

  今天点果就跟大家分享我家红烧鱼的做法~~

材料:
新鲜活鱼1条  红辣椒1个  姜几片  葱几根
做法:
(1)准备材料,将鱼洗净,姜切片,葱切段,辣椒切丝。
(2)锅下热油,将鱼煎至两面金黄。
(3)将切好的辣椒,姜和葱头放进锅里爆炒一下。
(4)加入生抽老抽和适量水,盖上锅盖焖1分钟翻面再焖一分钟就可。

  好啦,接下来就是添上满满一碗白饭开动啦~~



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