拌洋芋也是孩子们爱吃的一种小零嘴,绵软的洋芋里裹着酱香,芝麻香,还有香菜的清香。
材料:洋芋2个
调料:辣酱、香菜、熟芝麻、粉末味精
制作过程:1、洋芋削皮,切成手指宽的条状。香菜洗净切成细段。
2、切好的洋芋条放热水里煮熟。
3、煮熟的洋芋条沥干水份,放油锅里炸。
4、洋芋炸得外面酥脆里面绵软时,从油锅里捞到大碗里。
5、把辣酱、熟芝麻、香菜、粉末味精放入洋芋碗里并搅拌均匀即可。