简易版寿司

　　去超市，一堆女人在冷鲜柜台前挑选寿司，色彩丰富，形状乖巧，口感丰富的寿司往往得到女性的青睐。而大部分男人总是对此嗤之以鼻，吃不饱，不好吃，种种理由。回转寿司里，陪女友的男人绝对比陪老婆的多。

 

　　买了材料，在家做简易版寿司吧。

　准备：米饭，鸡蛋一个，黄瓜，胡萝卜，海苔，肉松，白醋，糖，盐；

　做法：

　1.调好拌饭的醋,醋：糖：盐的比例是5：3：1，两杯米量调50ＭＬ的醋；

　2.煮米饭，这谁都会，就是比平时干一些；等饭好后，一勺一勺加入调好的拌饭醋，让米饭松散，晾凉；

　3.将鸡蛋液打散，摊成蛋皮，我用了方形锅，用圆锅的可以蛋皮好后再将其整理成方形；

　4.胡萝卜切条煮熟，黄瓜切条；

　5.将蛋皮放在寿司帘上，放上黄瓜条，胡萝卜条，肉松，卷成筒状；

　6.将海苔放在寿司帘上，均匀铺上米饭，再将蛋皮条放在上面，卷紧；

　7.找一把长刀或者锯齿刀，涂点油，将卷好的寿司切段，快刀能保证切口漂亮不松散。(我需要一把快刀）

来点芥茉，更有风味。