下载 APP
搜索

平底锅做出烧烤味儿【香煎金针菇】

辽南蟹 2012-05-02 15:13:16

这菜老早就做了,一直没有发,现在每次做菜都拍片,但不是每次都能发出来,存了好多啊。

 

 

材料:金针菇

调料:盐,孜然,烹调油

做法:

1、金针菇去根洗净淋去水份

2、平底不粘锅烧热倒油,下金针菇,边煎边加入盐

3、中间再淋一次油

4、加孜然粉

5、用锅铲压平金针菇,保持小火煎干水份

6、一面发焦时翻面再煎

出锅撒葱花儿。

 



小贴士:

1、一定要用平底不粘锅才能煎出来

2、过程保持中小火慢煎

3、调味料可以自己调整,加入迷迭香味道更好

下一篇

辽南蟹的更多日志

把全部菜谱保存到手机