材料 西葫芦1只 鸡蛋2枚 木耳(己泡发)
调料 油 味精
1 材料图
2 西葫芦洗净切片,木耳切小块。
3 鸡蛋打散,锅中热油,倒入鸡蛋滑炒,煎熟,盛出。
4 锅中热油,放入木耳翻炒。
5 放入西葫芦翻炒,放少许水盖盖烧3分钟。
6 倒入鸡蛋,加少许水,盐翻炒至熟。
7 加入味精拌匀,出锅装盘。