下载 APP
搜索

红豆沙奶冻~夏季不能错过的甜品

阳果子
2012/5/2 16:37
 
依然用到我可爱的布丁杯,成品6-7个
所需材料:
牛奶200ml  淡奶油200ml  吉利丁片10克(约两片) 红豆沙250克  细砂糖20克
制作步奏:
1.吉利丁片放清水泡软。
2.牛奶倒入奶锅加热(不用煮开)放入软化的吉利丁片搅匀。
3.淡奶油加砂糖打5-7分(一分钟左右)。
4.牛奶倒入打好的淡奶油中,搅匀。
5.盖上保鲜膜放冰箱冷藏至不是液体(最少一小时)成奶冻。
6.红豆沙加少许的水在奶锅中加热,至浓稠状,室温冷却。
7.拿出冷藏变硬的奶冻,和冷却的红豆沙,一层奶冻一层豆沙这样装满容器即可。
 
 
ps:煮豆沙和之后的照片没有拍,因为相机没电了
       煮豆沙的图片是用的网上别人的,希望作者理解哈
下一篇

阳果子的日志

美食天下首页