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材料：面粉400克 白糖15克 酵母4克 盐3克 牛奶190ml
猪肉馅 大葱2棵
调料：甜面酱 蚝油 香油 生抽 料酒 调料馅 浓汤宝
做法：1、大葱切碎备用（图一）
2、猪肉馅里加入葱碎、调馅料、生抽、料酒、甜面酱、蚝油、香油搅拌均匀（图二）
3、浓汤宝拿开水化开，分三次加入到肉馅中，用筷子顺着一个方向搅拌（图三）
4、搅拌上劲，可以把搅拌好的肉馅先放入冰箱冷藏，等着面团发酵（图四）
5、温牛奶中加入酵母化开，静置5分钟，倒入容器中，加入面粉、白糖、盐拿筷子搅拌成絮 状，用手或者面包机揉成光滑的面团，放温暖处进行发酵（图五）
6、发酵成2倍大的面团（大约1小时），扒开面团成蜂窝状态（图六）
7、取出面团排气，切剂子，擀成包子皮（图七）
8、把馅料放在皮子中心，不要放得太多，逆时针捏褶子，收口成碗口状即可
9、笼屉装入凉水，铺上蒸笼布，把包子放在上面，进行二次发酵约20分钟（图八）
10、开火，蒸约20分钟，关火等3分钟后再揭开盖子
好香的包子出锅了，美美的吃吧！
