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牙签牛肉

大脸娃娃
2009/8/20 15:59
     LG晚上看碟时有吃零食的习惯,无论是什么东西,
     只要能给他磨磨牙,塞塞牙缝的,他就会很满足
     家里剩有一点点牛肉,给他做个牙签牛肉好了~~

用料:牛肉、黑胡椒粉
做法:
1、牙签用热水洗净,牛肉切片,每片肉用牙签串串
2、放入料酒、盐、味精、少许糖、切好的姜丝,腌制10分钟
3、锅内放油加热烧至7成热时,倒入腌制好的牙签牛肉串,炸至牛肉微干,捞起沥干油
4、上碟后,均匀的洒上黑胡椒粉,完成。

  少是少了点,塞塞牙缝是够了,浓浓的黑胡椒味,是LG爱吃的~~~~ 
 
但是因为我有过敏性鼻炎的关系,这黑胡椒粉的味道害我一连打了几十个喷嚏,55555...........
 
 
 
 
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