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主 料:
1.猪 肉: 9两 2.酸 菜: 1斤
3.面 粉: 500克
辅 料:
1.酵 母: 5克 2.白糖: 1勺
3.温 水: 适量 4.耗 油: 适量
5.生 抽: 适量 6.盐: 适量
7.淀 粉: 适量 8.油: 适量
做 法:
1. 猪肉馅;
2. 酸菜切碎;
3. 加入糖，盐，生抽，蚝油炒匀;
4. 把炒好的酸菜倒入猪肉,加一点淀粉搅拌匀。
5. 凉水分三次加入,朝着一个方向使劲搅打;
6. 普通面粉加一些玉米淀粉,加一个鸡蛋,盐少许;
7. 用温水把酵母化开，加入适量白糖，静止5分钟，
8. 醒好的面
9. 擀皮包馅
10. 包好的包子 在笼屉里醒发20分钟。
11.包子中的美女;
12.再闻包子香
