淡淡的香气~~奶香苹果派

    很喜欢这种做法的苹果派，记不清这个是什么时候做的了。当时是豆豆看他的图画书，里面有苹果派的图片，画的很卡通的那种。就吵着要我做给他吃，于是就有了这一盘果香派出炉了，好像也是头一次用燃气的新烤箱烤的，时间和火力都是约摸着来的，不是太准。不过，烤出来的效果还不错，外皮酥酥的，内馅软软的，苹果有点点焦香，中间的不老林糖烤得熔化掉了。

    食材：

派皮：低粉150g, 鸡蛋1个， 白糖 20g， 色拉油 40g， 牛奶 适量。 苹果 

派馅：低粉50g ，鸡蛋 1个 ，白糖40g ，牛奶90g

    做法：

1.鸡蛋打散加入白糖和色拉油。

2.加入低粉，抓捏成团，冷藏1小时左右备用。

3.鸡蛋中加入牛奶和白糖，煮开后加入低粉不停搅拌，制作成稍干些的面糊。

4.苹果切成薄片，泡在水里，防止变色。

5.取出冷藏过的派皮，隔保鲜袋擀压成片状，放入模具。

6.放入制作好的派馅。

7.摆入苹果片，中间放入一颗糖。

8.表面涮蜂蜜，烤箱预热180度，中层，约30分钟。

tips:

1.色拉油换成黄油来做派皮，烤出来会更香些。

2.苹果切片后要泡在水中，防止变色。

3.烤的过程中可多涮几次蜂蜜水，烤出来更漂亮。