酸奶油除了做芝士蛋糕还可以做什么？在网上搜罗半天，找到酸奶油饼干的做法。只是，这些个配方，好像用油量都很大啊。斟酌来斟酌去，决定修改后使用。所有的方子都是用黄油，我决定改为植物油+奶粉，并且减少了用量。
原料：富强粉1/2杯（约65克），植物油30毫升，奶粉1小勺，酸奶油100毫升，白砂糖25-30克，小苏打1小勺
做法倒是非常简单：把除面粉外的所有材料倒在一起，混合均匀
加入面粉，用橡皮刮刀翻拌均匀
把面糊装入裱花袋，剪一个小口，挤在烤盘上，形状随意，最后都会融在一起成饼状
放入预热160度的烤箱，烤约15-20分钟，边缘成金黄即可，出炉晾凉
这个距离小了点，全都连在一起了，分开后，边缘不整齐
颜色为什么这么黄捏？估计是原方小苏打的量多了点，大概用1/4 - 1/2小勺会比较好一点。
而且，即便是放凉以后，饼干也是软软的，大概是减少了用油量的关系吧？
味道还算不错吧，码放起来，请人吃
日志
