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百合家的幸福早餐——营养系列(五)

百合雨儿 2012-05-03 11:29:03
首先谢谢大家对早餐系列的喜欢与支持,说实话真没想到这么受欢迎。我也会加油写的,还有
几个系列会陆续与大家见面的。另外,介绍一下我吧,主妇一枚,今年顺利奔三了,5岁孩子的
妈。因为孩子没有人照顾只能做全职了。从一开始连自发粉是什么都没搞明白的人(因为这个我
闹了一个天大的笑话),到现在成了一个会做很多面食的主妇。这之间经历了多少也只有自己知
道。不过我真不是什么开酒店用品的,也不是饭店工作的,只是一个热爱生活的80后妈妈,用
心的记录着我爱的美食。
 
今早的菜谱:主食(南瓜杏仁饼)、流食(豆浆:黑豆、白豆、红豆、花生)、果蔬(西红柿、菠菜、山竹)
 
主食:南瓜杏仁饼
原料:南瓜、糯米粉、杏仁、豆渣
制作过程:
1.南瓜、糯米粉、杏仁备用。
2.南瓜去籽切条
3.放入蒸锅蒸熟。
4.去皮把南瓜做成南瓜泥。

5.放入糯米粉。
6.揉成面团。
7.去小一块面团,按成圆片,用模具压成喜欢的造型。
8.锅中放少许的油,煎熟即可。
 
流食:豆浆(黑豆、白豆、红豆、花生)

原料:黑豆、白豆、红豆、花生
制作过程:
1.黑豆、白豆、红豆、花生备用。
2.提前用水泡好。
3.放入豆浆机水量按照豆浆机要去放入即可。
4.出锅后最好5个小时内喝完,不然营养就失去了。
 
果蔬:西红柿、菠菜、山竹
 

原料:西红柿、菠菜、山竹
制作过程:
1.西红柿切片。
2.菠菜放入锅中焯熟,冷水中加一点盐。
3.出锅放入冷水中,挤干水分即可。
4.切成小一点的块。
 
谢谢大家的支持哦!
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