下载 APP
搜索

【COOK100畅销组合装试用报告】之混搭有理:奥尔良鸡肉卷

老杨的厨房
2012/5/3 12:52

  

   话说那个KFC里的墨西哥鸡肉卷,我真的一次都没吃过。我在想不就是烙馍卷菜么。咱在家经常吃,只不过没有卷西洋玩意。

   今天咱就卷一次,来个奥尔良鸡肉卷。

   

   面是头天晚上揉好保鲜膜包起来的,鸡肉是头天晚上腌好的,早上起床,烤鸡翅的空档做饼。不耽误事。

       

  

   【原料】:

        鸡腿两个  奥尔良烤肉料20克

   【配料】:

        生菜 面团 芝麻 食用油

       

   1,2,原料配料。

   3,鸡腿洗净剔骨取肉,肉切条。

   4,用奥尔良鸡肉料加以汤匙水混合腌渍一夜。

       

   5,腌好的鸡肉。

   6,烤箱预热200度,烤盘铺上锡纸,把鸡肉码放好,刷一层腌肉汁食用油的混合液,撒芝麻。

烤10-15分钟。

   7,8,面团揉均匀,分小团,。

   9,擀成薄片,用你喜欢的方式烙成饼,可以用电饼铛,平底锅。(我这纯属是作,以前得了这个的时候,没机会实验,那会我用电磁炉,终于有煤气灶了,也得拿出来用用。)

   10,放生菜,沙拉酱,鸡肉,等所有你喜欢的配料都可以,酸黄瓜也好吃。卷起来就开吃了。

   

我觉得平底锅或者电饼铛做的要软一点。看来创新不是哪里都合适的。

备注:

1,这个面饼我还是觉得蒸水蒸饼卷东西最好吃。看你自己喜欢了。

2,早餐吃这个比较省事我觉得,先把稀饭或者粥弄锅里煮着,这边可以去刷牙洗脸,完了烤肉的间隙做饼,做完饼,稀饭也好了,可以开吃。

3.卷的东西看个人喜好,黄瓜,生菜,西红柿什么的都可以。

       

       

下一篇

老杨的厨房的日志

美食天下首页