日志

×
TA的日志
grace的柔软时光 2012-05-04 12:41:06

巧克力奇普--家庭版趣多多饼干

材料:低筋面粉100g,黄油60g,红糖30g,细砂糖20g,鸡蛋25g,核桃仁30g,巧克力豆50g,小苏打1/8小勺,盐1.25ml,香草精1.25ml

步骤从左到右从上到下

1.把核桃用烤箱180度预先考几分种,冷却后切碎

2.准备材料,软化黄油

3.黄油室温软化后,加入红糖,细砂糖,盐,用打蛋器打发

4.打成顺滑的状态

5.分次加入打散的鸡蛋

6.第一次鸡蛋加进后,用打蛋器打到充分混合,再加下一次的鸡蛋,随后加入香草精,用打蛋器搅打均匀

 
7.低筋面粉和小苏打混合过筛,倒入打发好的黄油里

8.用橡皮刮刀拌匀

9.加入巧克力豆和核桃

10.搅拌均匀

11.用手抓起一小块面糊,拍在烤盘上,我的烤盘是不沾的,所以没有垫油纸。不用刻意整形,随意就可以。

12烤箱预热190度,上下火,中层,约15分钟,表面金黄即可。要注意观察!

 

阅读全文
大家都在看...
查看全部菜谱分类
大家都在做
美食天下首页