火爆大头菜

材料:大头菜,红干椒,蒜

调料:盐,,酱油,鸡精

做法:(1)将大头菜洗净，撕成小片

        (2)红干椒切小段,蒜切小片

        (3)热锅入油,放入红干椒,蒜片爆香

        (4)在放入大头菜.加一勺盐,几滴酱油大火快炒至大头菜蔫

        (5)加半勺鸡精炒两下即可