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【春天的故事】香炸芒果沙拉卷

都市小人物 2012-05-07 20:37:10
昨天星期天,家里来了客人,做了几款小菜,想着是否再做一款具有特色的时令水果饭后甜品小吃呢?做什么?怎样做才显特别?一边准备菜肴一边想。嗨!有了,就用芒果,苹果,香蕉和虾仁做一款香炸沙拉卷吧,以前回国吃过一次,很特别很香。好!就这样定了,于是。。。。
 
香炸芒果沙拉卷
 
 
食材:芒果,香蕉,苹果和虾仁
调料:炼奶,奇妙酱
做法:
1)准备所有的食材,并切小块。
2)将切好小块的食材放入小碗。
3)将炼奶和奇妙酱(两勺奇妙酱和一小勺炼奶)混合搅拌均匀。
4)准备春卷皮。
5)按包春卷的方法将调好的水果沙拉放入春卷皮里卷起来最后用面粉糊封口。
6)炸锅热油(今天因为炸东西多所以动用炸锅出场)然后放入包好的沙拉卷炸至金黄捞起。
7)最后上碟,因为沙拉酱调好了味道,所以可以直接吃即可。
此小吃特点:皮脆肉香甜。在奇妙酱里加入少许炼奶更有奶香味。包裹在里面的水果经过油炸味道很特别。朋友们可以试一试哦。
 
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