适逢草莓季，满街的都在兜售草莓。瞅上一眼，红红的果子配着嫩绿的叶片，实在是诱人啊！加上价位也是一直在降，今天一问已经2元一斤，于是又买了一兜子乐颠颠地拎了回来。之前自己已经熬制了草莓酱，酸酸甜甜的实在是好吃。想起孩子爱吃冰淇淋，于是决定做草莓味的冰淇淋，里面足足放了一斤草莓进去。吃上一口，浓浓的草莓香啊！
原料：草莓500克，糖150克，牛奶200克，淡奶油250ML,自制草莓酱、柠檬汁少许
制作：
1.500g草莓
2.将400g草莓洗干净去蒂，
3.放入料理机加100克糖，打成草莓汁.
4.打好的草莓汁
5.剩下的100g草莓切成小丁备用。
6.三个蛋黄加30g糖和200g牛奶
7.打匀后放在电磁炉上小火熬煮，温度控制在90℃左右，不要沸腾
8.一边熬一边不停地搅拌，最后熬至浓稠放凉备用
9.250ml淡奶油加入20克糖打至六分发，
10.将打发好的淡奶油加到草莓汁中搅拌均匀
11.再加入切好的草莓丁
12.再加入自制的草莓酱
13.搅拌均匀
14.将搅拌好的草莓糊倒入保鲜盒中，送入冰箱冷冻。
15.冷冻90分钟后拿出充分搅拌一下，再继续冷冻。每隔1小时搅拌一次，如此4次直到全部凝固就可以吃了
