今天最后上的一道小吃“榴莲煎饼”。首先，再一次的感谢“美食天下”，是这个平台，让我们这些美食烹饪爱好者有机会展示自己的厨艺，也通过大家的互相展示，使得很多人从中学到很多家常美食的做法。我就是其中一个受益人。来这里大半年了，偷师学会了许多以前没有学过的菜，小吃，面食等。特别感谢一些热心的朋友，当我有不明白的时候，请教他们/她们都很热情的给以解答。使我厨艺大有进步。“榴莲煎饼”也是在看到朋友做的面食后自己改变馅料，因为，喜欢吃榴莲，所以将馅该换成榴莲，煎出来的饼香脆可口，非常好吃。
榴莲煎饼
食材：面粉，榴莲
做法：
1）用四勺面粉加少许温热水揉成面团。
2）用擀面杖将面团擀薄片。
3）刷一层食用油在面片上然后折叠再擀成薄片。
4）将擀好的面片搓成长条然后切小块擀小园片。
5）用勺子挖一勺榴莲放入面片上，然后用另外一片盖上将边沿黏合。
6）不粘锅放少许油烧热之后放做好的饼下去慢火煎至两面金黄即可。
这款甜品特点：皮脆馅香。咬一口脆卜卜，细细品尝，榴莲的清香久久回荡在口中，对于喜欢榴莲的朋友，这款甜品很特别。
