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TA的日志
我是依尘 2012-05-10 13:40:10

【summer】酱烧烤麸

           你爱烤麸么?我很喜欢。吃火锅或者四喜烤麸的时候我都专挑烤麸吃。上次去朋友家,看到酱烧烤麸,觉得味道很好。回来赶快试一试。喜欢吃烤麸的同学不要错过哦。
 
                           ------------------------酱烧烤麸----------------------------
 
                 【原料】   
                        新鲜烤麸       黄豆酱             小葱             鸡汁       水          红辣椒丝
 

 
                          【做法】
 
                                       1、 新鲜烤麸用清水洗两三遍。
                                       2、  用热水稍稍焯一下,炒的时候就会省时间,酸味也能减轻。
                                       

                                          3、 锅内放油。喜欢辣的同学加些红辣椒丝炒香。
                                         
                                          4、  加入一勺黄豆酱,把黄豆酱炒香。
 
                                         5、  加入烤麸,翻炒。

                                         6、 淋入酱油。加入鸡汁。
                            
                                         7、 加入冷水,大火烧开收汁。
 
                                        8、 出锅前加入一些小葱,味道会更美。

 
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