材料：青椒7个，千张1张。
调料：盐、生抽、鸡粉
做法：
1、青椒洗净去头尾，切成丝，在切的过程中边去掉里面的籽。
2、千张洗净，切成丝，
3、锅内烧开水后，下入千张丝烫1分钟，
4、捞出过冷水，
5、过了冷水的千张丝备用，
6、炒锅洗净烧热后加入油，
7、先下入青椒丝，大火翻炒1分钟，
8、再下入千张丝，中火翻炒2分钟，
9、加入盐、生抽、鸡粉大火翻炒拌匀即可出锅。
成品图：
