一杯面粉，适量开水
面粉中加入适量开水，边加边用筷子搅拌，拌至没有生面粉就可以了
烫面团放凉后，加入适量植物油
用手和成光滑的面团
红糖用擀面杖擀碎
擀碎的红糖放入小杯子里备用
盘底儿抹油，手上抹油，揪一块儿烫面团揉圆后压成圆片，包入适量红糖
做好的油糕生坯
锅内注入适量油，油温五六成热放入油糕生坯，炸至两面金黄即可
