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做法：
1.面粉加入一小撮盐和少许白砂糖（盐可以更加劲道，白砂糖有利于发酵），取酵母适量（我面：酵母大概是100:1）用少许温水化开，倒入面粉中，再倒入水合成面团（也可以加牛奶），面团放在盆里，盖上盖子，放到温暖的地方发酵
2.在面团发酵的过程中可以做芋泥。芋艿做成芋泥，做法可参考这篇文章点我，糖可以多加点，因为要做成馅
3.面团发酵膨大到原体积的两倍左右时，食指沾点面粉，从面团中间插进去，如果留下的坑不会反弹回去，则发酵完成。双手沾满面粉，将发酵好的面取出，揉均匀，让发酵产生的气体排出去。把面团分成若干个小剂子，取一个大的容器，底部铺少量面粉，把小剂子放到容器里，盖上盖子，放到温暖的地方进行二次发酵
4.二次发酵完后的用擀面杖擀成中间厚边缘薄的面皮，在面皮中间放适量芋泥，像包包子一样收口，然后倒过来放（收口朝下），就成了芋泥包5.蒸锅里放适量冷水，蒸屉上铺一块干净的纱布，等蒸锅里的水烧开、蒸汽冒出来的时候，把芋泥包码在蒸屉上，包子之间的距离一定要留够哦，因为蒸的过程中包子还会再膨大
6.蒸10min就可以关火啦，这时候千万不要心急，等冷却5min之后再掀开锅盖，否则白胖的包子会回缩，表面会变皱
我用牛奶和的面哦，但是做出来的成品好像也没啥特别的口感，就回味会醇一点
这货是馒头呢，还是包子呢？
虽然外表是个馒头，但是这货的内心依然是个包子！
