周末，星期天，再加上母亲节，阴阴的天，早上出门走菜市场，感觉还有一丝的凉意。难得有一个这样的日子，谢绝了众驴友登山的邀请，婉拒了好友腐败的主张。五月十三日，这个特殊的日子只属于一个人——老妈！
据说，所有的节日都是商业阴谋。想想也对，继尔想到了母亲节，如果说母亲节也是一个商业阴谋的话，我想这一定是世界上最温馨的阴谋！
大骨头汤一直是我家秋冬两季的最爱，也是家宴必不可少的压轴之戏。这里所指的大骨头是猪棒骨，用它熬的汤香而不腻，营养丰富，再佐以玉米段、青萝卜、胡萝卜、山药、冬瓜、海带结等等，大火烧开，文火慢炖，的确是一道不可多得的汤羹类佳肴。
谨以此献给天下所有的母亲，祝她们节日快乐！身体健康！幸福平安！！！
主料：猪棒骨 1000克
萝 卜 适量
玉 米 一个
调料：咸 盐 适量
花 椒 数粒
八 角 一个
生 姜 适量
胡椒粉 适量
味 精 适量
葱 花 适量
一、玉米切段，萝卜切大片，大骨头洗净后冷水下锅，随着水温的升高，血沫不断淅出，待锅开后，捞出大骨头冲洗干净。
二、砂锅上火，加水烧开后下入大骨头，用小火，继续打净浮沫，放入花椒，八角，快熟时加入玉米段，咸盐。萝卜片易熟要最后放。全部成熟后，放胡椒粉，少许味精。
