厚多士?据说它来自马来西亚,
被改良后成为了港式甜品中非常受欢迎的一个品种,
每次去我们这的茶餐厅必点它,
儿子的大爱!
家里有没吃完的吐司吗?
赶紧切半个烤个厚多士吧,
真心值得推荐!
材料:
底料:长吐司半块,蜂蜜30克,黄油20克。
顶料:水果,冰淇淋适量
做法:1、选方型吐司或者长条吐司切一半,我用的是长吐司切一半。
2、从分切面沿吐司四周,用齿刀切开,不切到底,留约1-1.5CM的边儿和底,四周切通。
3、从面包的一个侧面离底部约1.5CM的位置切一刀。
4、中间掏空的吐司壳
5、分开的面包芯分成三片,
6、每片切成9块共27块。
7、蜂蜜和黄油隔水小火加热溶化,把吐司外壳的内部刷上蜂蜜黄油。
8、码入一层9块面包,刷蜂蜜黄油,第二层第三层也分别码回面包中,每层都刷蜂蜜黄油。放入预热180度的烤箱中层,烤10-15分钟,上色理想为准。取出后趁热在表面放一大勺冰淇淋,码放各种水果装饰即成。