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*运儿私厨*一做再做的美味——奶酪华夫饼

运儿 2012-05-14 20:53:38

 

    这款华夫饼,是我吃过所有的华夫中最美味的,也是家人最喜欢的。香浓而柔软,所以一再一再的制作。好吃的东西,永远是经典;经典的美食,永远是让人垂涎的。

材料:牛奶160克 黄油60克 切达奶酪4片 全蛋40克 糖60克 低粉180克 泡打粉12克

步骤:

1、鸡蛋加糖用蛋抽打至发白;(图1)

2、牛奶加黄油、切达奶酪加热至熔化;(图2)

3、放凉至手温,倒入鸡蛋中搅拌均匀;(图3)

4、刷入低粉和泡打粉;(图4)

5、切拌均匀即可;(图5)

6、华夫饼机预热;(图6)

7、绿灯亮时,倒入面糊,至两面金黄即可。(图7)

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