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山寨“宫爆”翅根
林夕22589
2012/5/15 17:17
学习过宫爆鸡丁,原来翅根也可以这样烧
食 材: 翅根 土豆 菜瓜 酒鬼花生 葱 蒜瓣 干辣椒
调味料: 红烧酱油 白糖
做 法:1.准备好食材
2.土豆去皮切块,菜瓜洗净切块,葱蒜辣椒切好
3.油锅烧热,放切好的葱蒜辣椒翻炒
4.放洗净的翅根翻炒
5.放切好土豆
6.放适量的盐,水,翻炒
7.加适量的白糖和红烧酱油,翻炒盖上煮12分钟(中间翻下翅根好上色)
8.放切好的菜瓜,大火翻炒收汁
9.放酒鬼花生和葱绿翻炒即可出锅
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