母亲节那天老妈自己买了只鸡还有其他不少的菜，说要慰劳一下自己，想起之前买的盐焗鸡粉，于是决定做道电锅鸡。
早前也发过一篇盐焗鸡的做法，其实也和这个一样，不过那时候用手机拍的图，不是很清晰，觉得蛮抱歉的，这回来个“高清”版的
O(∩_∩)O哈哈~
部分图片可能会引起素食者的不适，在此表示抱歉，也请选择性阅读
【用料】
鸡 姜 蒜 盐 色拉油 酱油
（用现成调料包的话，材料就只要姜片和色拉油就好了）
【做法】
一般买的现成调料包后面都会有使用方法，这里就说一下不用调料包的做法
1、先将鸡洗净处理一下，沥干水分。为了方便入味可以在肉质较厚的部分划一下。
2、姜切片、蒜切片备用。
3、将盐均匀的抹在鸡表面和鸡肚内，再抹上一层酱油，给鸡按按摩，做个SPA(*^__^*) 嘻嘻……，（这样能更好的入味、同时缩短腌制时间)，
4、往鸡肚内放上一些许的姜片和蒜片，腌上一小时左右。
5、往电饭锅内倒入适量的色拉油，然后放上姜片垫底，放上鸡，盖上盖，按下按钮。
6、当电饭煲自动熄火后，再刷一层酱油(这样成品的色泽会更好)，将鸡翻转，锅内放入余下的蒜片，再按一次按钮。
5、熄火后，闷一会，就可以或切开、或手撕，然后装盘即可。
简单几步一盘香喷喷的电锅鸡就搞定了(*^__^*) 嘻嘻……
