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“经不起诱惑”的妈妈们！
饼底原料：全麦饼干50克、糖粉5克、黄油30克
起司馅原料：奶油奶酪227克、酸奶油60克、糖粉60克、鸡蛋1个、盐1/8茶匙、香草精1茶匙
做法：
1.全麦饼干加上5克糖粉放入料理机粉碎后，倒入隔水加热后的黄油拌匀，分装入6个玛芬模具中用手压紧，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。
2.奶油奶酪切小块室温回软后用打蛋器打散，加入糖粉（60克）和盐用打蛋器打匀后在分2次倒入全蛋液（第一次加入蛋液后需要打匀再加第二次）。
3.最后加入1茶匙香草精和酸奶油打匀，此时从冰箱拿出冷藏的饼底，把起司馅均匀倒在6个饼底上。放入300℉（150℃）预热5分钟的烤箱内22分钟左右。
4.烤好后拿出（抖动的时候中间有点像果冻的感觉），室温冷却后盖上保鲜膜冷藏4小时以上。
P.S.做法比较简单，所有原料都无需打发只需打匀，而且烤的时候也不用水浴法，直接放中层、上下火就可以了。吃的时候淋上巧克力酱或者草莓酱等等等等……每次吃一个既解馋又不会有太多负担哈~！（请大家无视草莓起司蛋糕上的那个小勺，儿子趁我拍照……你们懂得）
