菜花切成小朵、莴苣切成长方形片、红辣椒切成三角、木耳切成片。
香油、生抽、番茄沙司、葱、姜、蒜。
依次放入菜花、莴苣、木耳、红辣椒开水焯一下。
快速过凉水、沥干水备用。
锅里放橄榄油油烧热，放入葱、姜、蒜爆香。
依次放入菜花、莴苣、木耳、红辣椒急火快炒一下。
放入生抽、番茄沙司上色。
放入盐、香油、味精翻匀
装盘。
