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原料：红豆245克、红枣110克、白糖适量（这个忘拍进来了）
做法：
1、将红豆里的坏豆选出后再淘洗干净，一次加入足够的清水，加盖中小火煮15分钟后关火焖20分钟。
2、这是第一次的样子。
3、20分钟后加入洗净并去除枣核的红枣，再开中小火煮15分钟然后关火焖20分钟。
4、这是第二次的样子。
5、20分钟后第三次开中小火煮15分钟再关火焖20分钟，这时红豆已经煮得很烂了。
6、将煮好的红豆加入少许水用料理搅打成细泥，水不要多加，能使料理机转动就可以了。（也可以略去这一步直接炒，边炒边用勺子压成泥）
7、将红豆泥到入平底锅中、开中小火炒。
8、炒至水分略干时，加入适量白糖继续炒。
9、继续炒至豆沙能成团就可以了，不要炒得太干，豆沙在凉的过程中水分还要挥发的。
潇湘语：
我家因为不喜欢吃太甜、太油的食物，而红枣又有甜味，所以这里的白糖适量是按我家的口味来放的；炒的时候没有放油，觉得这样吃更健康一些。还想说一下就是这煮豆的方法，我认为比传统的煮豆要方便得多，不用提前泡豆，更不需较长时间的煮，只是煮三次中间焖三次就可以了，最大的好处是节约了能源哦。
