现在的零食随便拿起一种光是添加剂就有10多种，尤其是儿童食品，有的零食上的图案都是由添加剂调出来的。孩子们吃了这些零食不但对身体产生了不好的影响，而且也影响了他们的正常饮食。我是很少给女儿买这些零食的，不管这些零食有多么的好吃或着多么的诱人。
自己在家做饼干，脑子里总是浮现出女儿吃饼干的样子，做出来的饼干自然好吃，不是自夸，是事实。女儿说：“妈妈做的饼干越嚼越香，越嚼越有味道。”
是啊，那是妈妈的味道。。。。。。
以后，妈妈会亲手做各种各样的饼干，在你学习疲惫的时候拿出来慢慢品尝，就像妈妈的关怀一样！
自制健康小零食——【可可杏仁饼干】
主料：低粉246克、可可粉8克、杏仁片30克
配料：黄油120克、糖或糖粉33克（原配方55克）、中等鸡蛋1个
烘焙：180度，中层，15分钟左右
制作过程：
1、黄油室温软化（时间比较仓促我是隔水软化的）。
2、分次加入白糖用电动打蛋器打制发白或者打匀。
3、加入鸡蛋。
4、加入可可粉。
5、加入杏仁片及过筛的低粉。
6、整成想要的造型，方形或者圆形。用保鲜膜包好后放入冰箱冷冻30分钟。
7、取出后因为有的硬不好切，先放1~2分钟，软了后切成片。厚度为5毫米左右。
8、放入预热后的烤箱，180度，中层，上下火，15分钟左右。
刚做出来的饼干香脆可口，女儿很喜欢。
自己做的饼干不用担心有添加剂，可以放心的吃，多吃几块也无所谓。
如果不需要减肥又喜欢吃甜的话，可以适当的增加糖的用量。
小贴士：
1、我做的饼干不是很甜。不需要减肥的亲可以根据个人口味适当调节糖的用量，做出属于自己的那款饼干。
2、温度与时间请根据自家烤箱的脾气及面团的厚薄和大小调节。
