草莓奶油面包

今天老妈买了一大袋草莓，这几天我都没发现有草莓卖了，之前一个月左右天天都有大草莓可以吃，这几天都馋死了，但家附近没发现有卖，也就心死了，今天听妈说她买了草莓给我吃，HOHO，开心喔，不过小的可怜，但有总比没有好吧！~

于是想到用草莓来装饰甜品的心思，一下冒出来。

草莓装饰一向都惊艳登场。

它的颜色尤其夺目

看到自由老师的这款面包造型，我早已映入眼帘，记在脑海中了，一直想做，这次终于得尝所愿，也来小试一把，虽然造型没她漂亮，但也有五分样

材料：

高粉230克 吉士粉10克 酵母4克 白糖30克 盐4克 黄油25克 水67克  鸡蛋25克 汤种70克（汤种方法参考）

装饰：打发的鲜奶油 草莓各适量

做法：

1.后油法将所有材料混合揉至扩展阶段。

2.发酵至2.5倍大。

3.分割成七份 滚圆松弛15分钟。

4.将面团擀成长形，反面。

5.从上往下卷起来。

6.成橄榄状，收口朝下。

7.表面刷上蛋液，沾上燕麦片，家里没有芝麻了只能用燕麦片代替。

8.发酵40分钟，放进烤箱180度18分钟。

晾凉后，对切不要切段，挤上奶油 放上草莓，开吃吧！~~