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TA的日志
丹青竹韵 2012-05-18 20:33:15

锅里也有春天的色彩-----紫甘蓝蛋饼

这是今天早上给儿子做的蛋饼,因为好吃,因为高兴,虽然做法已然发过,但还是拍了下来又发一遍,再次看过的可别拍砖啊,做法雷同,但还是有区别的,换了菜菜啦,紫甘蓝、阳台上的葱,那可是绿色的生态葱啊~,黄、绿、紫,色彩迷人,香气诱人,让你吃一块想两块~

 

【紫甘蓝蛋饼】

原料:紫甘蓝、鸡蛋、面粉、水、盐、葱

做法:

1、紫甘蓝、葱切成末

2、面粉加水和成面糊

 

 

3、鸡蛋打入面糊内搅拌均匀

 

4、将甘蓝末和葱末加入面糊内,同时加少许盐

 

 

5、锅加少许油,面糊倒入锅中,转动锅子使面糊在锅内形成均匀的圆形

 

 

6、两面烙至金黄熟即可

 

7、改刀装盘上桌

 

 

 

 

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