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TA的日志
食·色 2012-05-19 12:00:38

【食·色食材】——【COOK100试用+春天的故事】:批萨酱(长帝宝典版)

有人要吃批萨,酱用完了,那就再炒呗。换一个方子,长帝宝典上的,炒到后来,感觉还是君之那加了批萨草的更香一点,于是又临时加了些批萨草进去。继续使用玉米油,因为忘记橄榄油在哪儿了。
原料:番茄1个,洋葱半个、盐少许、玉米油1大勺、番茄酱2大勺、罗勒1/2小勺、批萨草1/2小勺、黑胡椒粉1/4小勺
锅中放油烧热,下洋葱翻炒至金黄时,加入番茄,继续翻炒
加入番茄酱、盐、罗勒、黑胡椒
加少许水,继续熬煮,煮着煮着,感觉味道不够香,临时起意加了批萨草
汤汁收浓,关火起锅
好了,等着做批萨吧
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